シュトーレンは味の大洪水やああーーー！！

先日ペジーブルさんに注文したシュトーレンを受け取りに行ってきた。
さて、シュトーレン初体験はいかに。

（スマホにて撮影）はい、すみません、見栄張りました。今年の、とか言うと毎年シュトーレンをどこかに頼んでいるみたいですが、今年が初めてです。というか、記憶にある限り、シュトーレンなる食べ物を食べたことがありません。シュトーレン初体験です。シュトーレン、本場風に言うとシュトレン（こんな知識ばかりある）は、ドイツ語で坑道を意味し、その名の通りトンネルのような形をした菓子パンである。焼き上げられたシュトーレンの上には粉砂糖がまぶされ、その姿が幼子イエスを産着で包んでいるようだと言われる。クリス…

大きさは大きめのコッペパンくらいだけども、持つとズシリと重い。
そんなに中身がみっちり詰まってるのか？

本当はちょっと置いた方が馴染んで美味しくなるそうだけども、とりあえず二切れ食す。
まわりにはたっぷりと粉砂糖がまぶされ、食感はちょっと固めのしっとりしたスポンジケーキのよう。
中央部のものはマロングラッセあん。
口に含む・・・。
うわ、スゴイ！！
ドライフルーツの甘さと酸味、スパイスの刺激、ナッツの香ばしさ、それらが一気に口に溢れる。
これは味の大洪水やー。
かなり強い味だけども、これはちょっとクセになる。
これはフルボディの赤ワインが進みそうだ（私は赤ワインが苦手なお子ちゃま舌なので、適当な事書いてます）