ちょっと前に開店した料理屋さんの彩創喜（さつき）さんへ行ってみた。
睦沢町の道の駅から移転なのか暖簾分けなのかしてきたお店ということで、美味しいと評判だったようだ。
千葉県睦沢町の道の駅「つどいの郷むつざわ」 – 新鮮朝採り野菜や山菜、ふるさとの味が揃います。
食べる（お食事処のご案内）ページ｜千葉県睦沢町の道の駅「つどいの郷むつざわ」
創作料理の店「彩創喜（さつき）」では、季節折々の食材を使った定食や、創作ラーメンなどをお召し上がりいただけます。直売所併設の休憩処は無料の給茶機もあり、ほっと一息つける憩いのスペースです。お買い上げいただいたものをその場でお召し上がりいただくこともできます。
お店はレイクサイド（田んぼ）にある。
今は「水ぜんぶ抜く」の関係で水は溜まっていないけども。
創作料理のお店とのことだけども、そういうお店にありがちなわけの分からないメニューではない。
カキフライやラーメンなどの普通のメニューもある。
知っている料理プラスアルファといった感じだろうか。
その中で私は日替わりランチであるラーメンセットをチョイスした。
あっさり醤油味。
細麺を合わせ、青ネギがたっぷり入っている。
家系の背脂ギトギトみたいなラーメンを食べ慣れている人には物足りないかもしれないが、脂っこいものを食べると胃がもたれるようになってきたお年頃の私にとってはこういうのが良い。
特別何か特徴があるわけではないけども、毎日食べたくなるような味だと思う。
気に入りましたぞ私は。
今度はラーメンではなく定食を食べてみたいと思う。
ネットで検索しても睦沢町の方しか出てこないのでご注意を。
場所はコチラになります。
